这本书中记载的东西,她闻所未闻,见所未见,闻所未闻,但是随着时间的推移,她的厨艺也在一点点的进步。
她对水的控制越来越熟练,有时候,在做菜的时候,也可以用这本书,让这本书的效果更好。
她每天都待在厨房里,仔细的计算着每一道菜的份量。排除了其他人的干扰,他开始用笔写下自己的实验结果。
去芜存菁。
做得好的,留下,做得不好,就去掉,免得将来再犯同样的错误。
一间小厨房里,香气四溢,二十四个时辰不间断。
白悦做了好几道新菜,每一道都是独一无二的,尝一尝,舌尖一触,味蕾就被满足了。
光是闻到这香味,就让人忍不住想要流口水。
在外面干活的下人和丫鬟们,闻着厨房里传来的香味,都伸长了脖子,盼着白悦赶紧出来,好让他们尝尝做好的菜,免得浪费了。
这几天她都在闭关,根本没时间去管酒楼的事情,她必须要想出一种新的办法,才能让自己的厨艺更上一层楼。
这样她就有了充足的时间去做自己想做的事。
每天酒楼都是人满为患,不仅是附近的居民,就连其他城镇的人也会过来捧场。
因此,经常会有一些年纪较大的公子哥自己搬着板凳,坐在自己的座位上。
有些权贵的家眷,甚至会让自己的下人和侍女,早早地排好队,等到快到的时候,就会乘坐马车,来到酒楼的门口。
白悦忙得不可开交,酒楼里的伙计丫鬟们忙得不亦乐乎,却也有几分力不从心的感觉。
白悦也知道不能再这么下去了,她不可能每天都在家里研究厨艺,所以她必须要想个办法才行。
否则的话,等客人吃完了,还没来得及收拾,茶还没端上来,就又来了一批客人。
这样下去,只会败坏酒楼的声誉,无法提供更好的服务,有些人就会离开。
白悦左思右想,觉得每天限餐是最好的选择。
最起码,可以让这些店小二有个喘息的机会,而不是时时刻刻都要与顾客打交道。
宁仲辛很少见到她,这天与他见面,很是好奇:“你是如何想到这个办法的?外面的人,每天都在外面吃不上饭,都在抱怨。你就不怕客人们生气了,不会再来了吗?”
白悦闻言却是微微一笑,神秘兮兮的道:“酒香无惧巷子深,有句话怎么说来着,得不到的东西才是最好的呢。”
“就像是外面的美酒,如果你每天都在喝酒,那就是浪费,不知道珍惜。总有一天会腻,唯有细细品味,方能令人回味无穷,令人神魂颠倒。”
白悦对于自己店里的菜品还是很自信的,别人就算想学也学不会。
一天只有一百单,超过一百单,就没有了,这是早就下了命令,酒楼里的人也都在窗户和窗户上张贴了告示。
宁仲辛发现,这个白悦,还真是狡猾,总有一种独特的手段。
如果是这样的话,那就说得通了。
自从那天起,每天只有一百张桌子的告示贴出去之后,每天天还没亮,就已经有不少人在外面排队了,虽然心里不爽,但也没办法。
外面的几个老头子,还在惦记着客栈里的菜。
没办法,他也没办法,每天都要排队,实在不行,就得花钱请几个闲人和乞丐帮他排队。
一些有钱人家的公子哥,因为迟到,非要在这里吃饭,所以经常会发生斗殴事件。
为了一个名额,很多人都会打起来。
酒楼的店员对此也是无可奈何,最后只好请了官府的人来这里巡逻,以示震慑。
排队的人越来越多,一些迫不及待的人,也会离开,这样的话,后面的人就可以坐上一两张桌子了。
所以,大多数人,都是抱着试一试的心态来的。
“喂,这是我的,我给你一两银子。”
一五大汉和他的两个同伴走了过来,将一锭银子塞到了一个瘦小的男子手中。
“我为什么要这么接受?就凭你那一两银子?我从天亮就开始排队了,哪有钱去买我的时间,要吃饭自己去排队。”
那人却是不干了,扎了个马步,任凭人推来推去,就是一动不动。
大汉显然是被激怒了,呸了一声,搓了搓手。
“哎呀,你干嘛打我,还有没有天理了?竟敢在陛下眼皮底下,做出这等事来。”
瘦子捂着脸,连忙站了起来,试图辩解。
“我的拳头就是法律,如果我来晚了一步,你以为我会放过你吗?我给你点钱,就当是赔偿了,你可不要得寸进尺。”
那人将自己强壮的身躯展露出来,身后跟着一群小弟,一股强大的压迫感,让瘦子不敢吭声了。
“好吧,既然打不过你,那就算我运气不好。”
说完,他就灰溜溜的离开了,临走的时候还嘀咕了一句:“怎么就这么倒霉,遇到了这样的恶人。”
店员们也不知道该怎么办了。
这样的场景,每天都在发生,每个人都在绞尽脑汁,甚至有些人,根本就不认识,而是聚在一起,装作是朋友。
这一幕,看得店里忙碌的人都有些哭笑不得。
白悦对外界的一切都不感兴趣,她让人在酒楼里处理很多事情,很少露面,但也知道一些外界的消息。
不过,从这些小冲突中,也能看出她酒楼的人气有多高。